Mina bidrag till KM i fotoklubben deltävling 1

Snow had fallen...

Snölykta

 

Tomtar på tork!

Idag kom det mer snö igen och minusgraderna regerar. Så utomhustomtarna fick flytta in i duschen för att torka till sig innan de ställs i sin vinterdvala. M undrade hur länge de skulle stå där, för han tänkte minsann duscha och ville inte ha tomtar som stod och spanade på honom då. Hahaha!

Julen smyger ut...

Har nu påbörjat bortplockningen av julen. Det är inte så att den slängs ut direkt, mer att den smyger ut. Granen är nu naken och pyntet till den är i lådor. Konstigt nog fick det som före jul fick plats i tre lådor nu inte fick plats... Hm... Har ju bara köpt tre nya julgransdekorationer i år. Konstigt...

Tomtarna har fått flytta till en temporär bostad på vardagsrumsbordet i väntan på de nya lådor jag beställt från Ikea. Har ju i två års tid gjort en slags december-kalender på instagram kring en tomte som bor i det hus som Malin tillverkade på bildlektionerna på högstadiet. Jag har många saker som hör ihop med denna story nu och det krävdes egna lådor till detta. 

Apropå storyn så funderar jag på att göra den i nåt slags bokformat. Vi får se hur det går med de planerna.

Det blir så mörkt i fönstren när adventsljusstakar och stjärnor plockas bort. Måste komma på nåt annat som kan lysa upp tillvaron lite. Vad lyser ni upp vintertillvaron med såhär efter jul?

Snön låg vackert vit för några dagar sedan, men nu har det töat ganska mycket.  Hoppas det kommer lite mer snö och blir kallare igen. Mycket trevligare ute såhär års om det är snö och kallt!

Tacopaj

 Vi äter inte tacos regelbundet hos oss, vilket många andra familjer gör har jag förstått. Och emellanåt när jag blir sugen på tacos så blir det istället en tacopaj. Är för tillfället hemma sjuk, men det kanske blir en tacopaj i veckan framöver. Tänkte dela med mig av receptet som jag fått av Nettan från början. Har dock gjort lite egna ändringar. 

Pajdeg

4 dl mjöl

1/2 tsk salt

2 tsk bakpulver

50 gr smör

1 1/2 dl mjölk

Blanda ihop allt till en smidig pajdeg och tryck ut i en pajform. Förgrädda i 225 grader i 10-15 minuter.

Fyllning

1 lök

500 gr köttfärs

1 påse tacomix

1 dl vatten

Bryn lök och köttfärs. Häll i tacomixen i vattnet och blanda ordentligt. Häll det sedan på köttfärsen och låt det puttra i ca 10 min. Häll det sedan i pajskalet.

Sås

2 dl tacosås (välj styrka själv)

3 dl creme fraiche

2 dl riven ost

Blanda ihop och häll ovanpå köttfärsen. Dekorera t.ex. med tomater.

Grädda i ugnen 10-15 minuter i 225 grader.  Smaklig måltid!

Tjugondedag Knut då är julen slut!

 

Ja idag är julen slut, men här blommar amaryllis och julrosor och alla granar med belysning och adventsljusstakar lyser fortfarande. Blir ju så mörkt när man tar bort julbelysningen. Kanske att några tomtar får flytta ner i källaren till helgen... men övrigt får vara kvar ett litet tag till.

Har ni städat bort julen?

Igår var det 150 dagar kvar till Mallans student. Att vara student i coronapandemi-tid är ingen höjdare. Blir inte mycket till firande. Vi får hoppas att vi kan fira hennes student ordentligt i alla fall.

Winter wonderland

 Så vackert vinterlandskap ute nu. Igår tillbringade jag halva dagen utomhus, men idag har jag i princip hållt mig inomhus för jag har städat i mitt bibliotek. Det är så gött att få lite ordning bland sina prylar. Ofta hittar jag saker jag helt glömt att jag hade... 

Drömfylld sömn och terminsstart

 Idag startade terminen igång för all personal. Självklart med möten via Teams pga coronaläget. Jag har vant mig nu och tycker att det fungerar rätt okej faktiskt. En fördel är att det blir ganska effektivt. Inget småprat och annat. Det kan ju i och för sig vara rätt trist också. 

Hade ju varit skönt att vara utsövd och ordentligt laddad inför dagen, men så var det inte riktigt. Jag hade en sån där riktigt tråkig natt fylld med massa drömmar. Först började det med att jag var i nåt hus med en massa olika hissar. Min mamma åkte runt i de där hissarna och jag försökte hitta henne, så jag sprang mellan hissarna och åkte upp och ner hur mycket som helst. Vaknade med hög puls och somnade sedan om. Då hamnade jag istället på en hästuppvisning där jag var "experten" som skulle lära alla hur de skulle visa upp sina hästar. Det var svettigt. Jag vet ju inget om hästar knappt. Och massor av folk och hästar var det överallt. 

Sedan jagade jag grisar (vildsvin) mitt i natten utan lampor. Smög omkring med hög puls i nattsvart tät skog med grangrenar som rispade mig i ansiktet. 

Därefter ordnade jag en fest för 1000 personer i vår trädgård. Det var också lite pulshöjande kan man säga. 

Natten avslutades med att jag körde snö. Sedan vaknade jag och skulle iväg till jobbet för att lämna mina väskor. Därefter till Fredrikssons för att lämna bilen för lite lagning och sedan en rask promenad till jobbet. Fem minuter innan mötet startades var jag på plats. Sedan gick dagen i ett flygande fläng. 

Vi ska byta lekmiljö på jobbet och har idag påbörjat byggandet av en affär. Jätteroligt att få vara kreativ och tänka ut hur vi kan göra.

Efter jobbet blev jag skjutsad av snäll kollega för att hämta bilen, och sedan åkte jag direkt för att träffa redaktionen för fotoklubbens bildhäfte. Arbetet med häftet för 2021 har nu startat igång. Det är väldigt roligt att titta på gamla foton från Tidaholm. Man lär sig massor dessutom. 

Nu ska jag kolla på "Fantomen på operan"... i alla fall en stund. Hoppas på bättre sömn i natt :-)