Upptäckte för en stund sedan att det är jag som ska bjuda kollegorna på fredagsfika i morgon... Googlade på snabbkaka och hittade detta recept som jag hade nästan alla ingredienser till. Skulle vara nötter eller kokos till också, men det struntade jag i. Här kommer receptet!
Rörda kakan
2 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
100 gr smält smör
Rör ihop alltsammans. VISPA INTE!!! Häll i smord och bröad rund form (jag brukar använda mannagryn). Strö över kanel och hackade nötter eller kokos. Grädda i 175 grader i 30 minuter.
Får väl se vad kollegorna tycker om det i morgon.... Enkelt var det i alla fall...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar